Творожно - банановые кексы с киви
Категория Кексы
817
Вам понадобится
Время
Порции
— Творог 150г
— Сахарный песок 120г
— Яйцо куриное 2шт
— Сливочное масло 60г
— Мука пшеничная 120г
— Бананы 1шт
— Киви 100г
— Ванильный сахар 1ч.л.
— Разрыхлитель для теста 1ч.л.
— Сахарная пудра 20г
1 час
10
Приготовление
Яйца взбить с сахаром в пену. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Комментарии